Plat-de-côtes de Bœuf Limousine BIO - 800Gr Mini

Producteur : GAEC Labbe Martres : Éleveurs à Asnières-Sur-Blour (86) Pascal et Pierre Martres

Le plat de côtes est parfait pour le pot-au-feu mais n'hésitez pas à le cuisiner seul, c'est un délice.

Morceau de 800g minimum de boeuf BIO. Viande de race Limousine, maturée plus de 15 jours afin que le goût et la tendreté soient maximisés.

Le conseil de Bonjour Le Bon : les recettes avec le plat de côtes ne manquent pas et TESTEZ-LES. C'est un morceau qui vous surprendra. La cuisson au four est longue (3H00) mais quel résultat...un confit et un moelleux irrésistible.

{ "N° Agrément CE" : "FR 16-374-064 CE", "Conservation" : "3°C ou Congélateur", "Pays / Origine" : "France - Asnières-Sur-Blour (86 - Vienne)", "Poids minimum" : "800 Gr minimum", "Lieu d’abattage" : "Confonlens (16 - Charente)", "Lieu d’élevage" : "Asnières-Sur-Blour (86 - Vienne)", "Type d’élevage / culture" : "ALLAITANT / LIMOUSINE / BIO" }