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Panier Bœuf Bourguignon 100% BIO - 6 personnes
Un repas de saison tout simple pour 6 personnes avec exclusivement des produits 100% fermiers. Ce panier comporte:
- Carottes BIO (500Gr)
- Pommes de Terre BIO Agria (1Kg)
- Oignons jaunes BIO (500Gr)
- Gros sel d'Oléron Spécial Court Bouillon BIO (200Gr)
- Bourguigon BIO de viande limousine maturée 18 jours (1Kg en 2x500Gr)
- 1 bouteille de vin Iskis Côte du Rhône 2016 (75Cl)
- La fiche recette
29,90 € 35,83 €
Transport garanti en frais
Livraison en 1 seul colis
Paiement 100% sécurisé
La recette :
Pour la préparation de votre Boeuf Bourguignon, vous avez besoin de :
- Votre panier Bourguignon Bonjour Le Bon
- 2 gousses d’ail
- Un bouquet garni
- De l’huile d’olive
La préparation :
- Faites chauffer un peu d’huile dans une cocotte
- Faites dorer les morceaux de viande quelque minutes puis réservez
- Dans cette même cocotte, faites revenir les oignons et l’ail émincés. Lorsqu’ils ont pris une belle couleur dorée, ajoutez les carottes coupées en rondelles. Faites les suer.
- Ajouter le sucre, puis la fécule ou la maïzena.
- Versez le vin rouge et ajoutez le bouquet garni.
- Lorsque votre préparation commence à frémir, rajoutez la viande. Couvrez et laissez mijoter deux heures sur feu très doux. Lorsque les deux heures sont écoulées, ajoutez les pommes de terre épluchées et laissez mijoter une heure.
- Salez et poivrez à votre convenance.
L’astuce du chef : Servez le lendemain, c’est encore meilleur !
{ "Conservation" : "Au frais", "Pays / Origine" : "France", "Race animal" : "Limousine", "Certification" : "BIO", "Nombre de personne" : "6 personnes", "Poids minimum" : "4.5 Kg", "Composition" : "Bourguignon BIO / Carottes BIO / Pommes de Terre Agria BIO / Oignons jaunes BIO / Gros sel d'Oléron BIO / 1 bouteille de vin Iskis" }
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JEROME B. publié le 09/07/2021 suite à une commande du 31/01/2021
5/5
Un excellent souvenir !