• -3,00 €

Le plateau de fromages Normands - 710Gr

Le plateau de fromages 100% normands, il comprend:

 

  • 1 Camembert au lait cru de la ferme Durand de 250Gr
  • 1 Petit Havrais de la ferme Dumesnil de 140Gr
  • 1 Coeur de St Romain au fenugrec de 220Gr
  • 100g de Meuhl des Ours à l'ail des Ours

 

 

23,00 €

20,00 €

28,17 € par Kg

Le dernier Camembert 100% au lait cru produit dans la ville à Camembert de la ferme Durand : retrouvez le VRAI goût du camembert

Le Petit Havrais : une croûte crémeuse lavée au rocou qui lui donne cette couleur orange et un coeur plus ferme et fondant.

Le Coeur de St Romain au fenugrec : doux à crémeux avec ce goût noix-céleri typique du fenugrec. Une orginalité pleine de saveurs et crémeuse à souhait.

La Meuhl des Ours : pâte pressée au véritable ail des ours. cette note aillée très subtile trouvera une place de choix sur ce plateau. 

 

Le juste prix : Nous sélectionnons ces producteurs pour leurs pratiques durables, en termes d’agroécologie (les pratiques de l’agriculteur), et en termes d’impact socio-territorial (l’exploitation dans son territoire, son impact sur l’alimentation).

Nous rémunérons justement les producteur selon leurs pratiques, l’alimentation des animaux sans OGM, la production de fromage et l’affinage intégré dans leurs fermes.

 

Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité des produits.

  

 

{ "Conservation" : "Chambre d'affinage", "DLUO à réception" : "45 jours", "Pays / Origine" : "France", "Type de lait" : "Vache Cru", "Poids minimum" : "710 Gr", "Type de fromage" : "Pâte molle à croute fleurie, moulage à la louche / Pâte lactique affinée, moulage manuel / Pâte pressée non cuite, moulage manuel" }