[Précommande] Poularde élevée en plein air - 2.2Kg environ
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[Précommande] Poularde élevée en plein air - 2.2Kg environ

Producteur : La Ferme de Pillon, éleveurs de volailles fermières à Doazit - Landes (40) Sandrine et Serge Lailheugue

ATTENTION : CE PRODUIT EST EN PRÉCOMMANDE. (AINSI QUE TOUTE LA CATÉGORIE "FÊTES")

La poularde est l'alternative gourmet à la dinde de Noël (et surtout mieux adapté aux petits comités). C'est une volaille grasse dont le persillé apportera un moelleux à la viande. La chair est fine et fondante.  

 Pour les recettes, il était évident de faire référence à 2 fleurons de la gastronomie française. Vous aurez les 2 recettes dans votre colis. 

  • Qui dit poularde dit Mère Blanc, cette recette à base de crème (je vous conseille fortement la crème fraiche de la Grande Dennerie) est un grand classique des repas festifs.
  • Paul bocuse, quant à lui, proposait la poularde en croûte de sel. 

 Pour 4-6 personnes

Toutes les volailles de fêtes de la Ferme de Pillon ont pris le temps de grandir (entre 150 et 180 jours). Le dernier mois, elles bénéficient d'une alimentation à base de lait mélangé aux céréales de la ferme. Ainsi, elles développent un persillé hors-norme et un moelleux incomparable.  

30,60 €

Transport garanti en frais

Livraison en 1 seul colis

Paiement 100% sécurisé

ATTENTION : CE PRODUIT EST EN PRÉCOMMANDE SEULEMENT. (AINSI QUE TOUTE LA CATÉGORIE "FÊTES")

Cette année, on s'organise. Précommandez vos produits pour les fêtes !

 

Lorsque votre panier est validé, au moment du paiement vous aurez le choix entre deux dates de livraison :

 

- Entre le 22 et le 24 décembre pour NOËL

- Entre le 28 et le 30 décembre pour le NOUVEL AN.

 

Si vous ajoutez un produit de cette catégorie à votre panier, alors vous n'aurez accès qu'à ces deux dates. 

 

Bien sûr vous pouvez ajouter au panier d'autres produits, provenant d'autres catégories, mais le tout sera livré pour Noël ou le réveillon du Nouvel An, selon la date que vous choisirez.

 

 

 

{ "N° Agrément CE" : "FR 40-089-003 CE", "Conservation" : "0-4°C ou Congélateur", "DLUO à réception" : "3 jours", "Pays / Origine" : "France - Doazit (40 - Landes)", "Poids minimum" : "Environ 2,2 kg pour 4 à 6 personnes", "Lieu d’abattage" : "A la ferme", "Lieu d’élevage" : "Doazit", "Type d’élevage / culture" : "Plein air" }

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Jacqueline C. publié le 12/07/2021 suite à une commande du 16/12/2020

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Elle était delicieuse. Nous nous sommes régalés.

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