Fromage de chèvre rond au lait cru EARL Louet
  • Fromage de chèvre rond au lait cru EARL Louet

Fromage de chèvre Rond - 150 Gr

Producteur : EARL Louet, producteur fromage de chèvre à Pellevoisin, Indre (36) Catherine Clément

Les fromages Ronds, sont élaborés dans la pure tradition du fromage de chèvre au lait cru.

Leur surface fleurie présente de jolis reflets. Sa pâte molle, bien blanche, viendra initier les enfants au goût du fromage de chèvre.

5,50 €

36,67 € par Kg

Le juste prix :
Nous sélectionnons ce producteur pour ses pratiques durables, en termes d’agroécologie (les pratiques de l’agriculteur), et en termes d’impact socio-territorial (l’exploitation dans son territoire, son impact sur l’alimentation).

Nous rémunérons le produit à sa juste valeur. L’alimentation des animaux sans OGM, la production de fromage et l’affinage intégré dans la ferme sont autant de paramètres importants. Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité du produit.


Le conseil de Bonjour Le Bon :
Incontournable sur un plateau de fromage mais n’oubliez pas de le sortir du réfrigérateur une bonne demi-heure avant dégustation.


L’astuce du producteur :
Idéal avec des poireaux, dans une tarte aux poireaux par exemple !

{ "N° Agrément CE" : "FR 36-155-01 CE", "Conservation" : "Chambre affinage", "DLUO à réception" : "45 jours", "Pays / Origine" : "France - Pellevoisin (36 - Indre)", "Race animal" : "Saanen / Alpines", "Type de lait" : "CHEVRE CRU", "Certification" : "AOP VALENCAY", "Poids" : "150 Gr", "Composition" : "Lait cru de chèvre, lactoserum, ferments, présure, charbon végétal, sel", "Type de fromage" : "Pâte molle" }