Huile d'Olive Bio Vierge Extra, Cuvée Rosetta - 50Cl

Producteur : La Magnanerie : producteur d'olives et d'huiles d'olives à Orgnac L'Aven (07) Eric Martin

La cuvée Rosetta est assemblage des 3 variétés: Frantoio, Moraiolo et Leccio del corno, récoltées au mois d'octobre. Au nez, des notes mentholées et fraîches. En bouche, une huile intense, amère et piquante, sur des notes complexes de fruits rouges.

La Magnenerie est reconnue mondialement grâce à une huile qui a été élue "Meilleure assemblage du monde" par le guide Flos Olei à Rome en 2019.

 

22,90 €

Le conseil de Bonjour Le Bon : nous voilà avec une huile dont le caractère et la typicité se marieront très bien avec les poissons crus ou cuits. Le fromage de chèvre est toujours un compagnon de choix et pourquoi pas tenter la glace à l'huile d'olives.

 

Son prix : Nous sélectionnons ce producteur pour ses pratiques exceptionnelles. Il travaille uniquement avec les variétés d'olives e son domaine. Il possède également son propre moulin. 

 

Nous rémunérons le produit à sa juste valeur. La maîtrise de l’ensemble des étapes de la production est importante (culture, triage, stockage, extraction...) et nécessite de nombreux équipements spécifiques.

 

Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité du produit.

 

 

 

 

{ "Conservation" : "Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur", "DLUO à réception" : "Récolte 10/2019 | DLUO : 07/2021", "Pays / Origine" : "France", "Poids" : "891 Gr", "Composition" : "Huile d'Olive BIO" }