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Pintade élevée en plein air (100 jours minimum) de la ferme de Tessec

Producteur : La Ferme de Tessec, éleveur de volailles fermières à Chauvigny, Vienne (86) Isabelle Charaudeau

La pintade prête à cuire est élevée en plein air. Isabelle leur apporte tous les soins nécessaires chaque jour, pour qu’elles puissent s’épanouir sans entrave sur ses prairies. Elles sont abattues à la ferme, dans un atelier aux normes. Zéro transport = zéro stress pour le respect de l’animal et une viande de meilleure qualité !

 

Abattage tous les mardis. Pour toute commande passée le LUNDI 17h, livraison chez vous à partir du jeudi de la même semaine.

19,90 €

Le juste prix :
Nous sélectionnons ce producteur pour ses pratiques durables, en termes d’agroécologie (les pratiques de l’agriculteur), et en termes d’impact socio-territorial (l’exploitation dans son territoire, son impact sur l’alimentation). Nous rémunérons le produit à sa juste valeur.

 

La maîtrise de l’ensemble des étapes de la production est importante (production des céréales, élevage en plein air, abattage à la ferme...) et nécessite de nombreux équipements spécifiques.

 

Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité du produit.

{ "N° Agrément CE" : "FR 86-031-001CE", "Conservation" : "0-4°C ou Congélateur", "DLUO à réception" : "8 jours", "Pays / Origine" : "France", "Jour abattage" : "Mercredi", "Poids minimum" : "1.3 Kg", "Lieu d’abattage" : "A la ferme", "Lieu d’élevage" : "Chauvigny", "Type d’élevage / culture" : "Plein Air" }