Courgettes rondes vertes BIO - 1Kg

Producteur : Le Domaine de la Poterie : maraîcher bio à Ecoyeux (17) Rodolphe et Jean Luc Barbraud

La courgette ronde est idéal pour les recettes à base de farce. Avec du Valençay, de la ricotta ou bien de la viande hachée...à vous de jouer.

Il suffit de bien les rincer. Les courgettes n'ont subi aucun traitement. 

 

Pour toute commande passée avant le lundi 14H00, livraison chez vous à partir du jeudi de la même semaine.

3,40 €

Le conseil de Bonjour Le Bon : et si vous la coupez en tranche, vous emporte-piecez pour obtenir le même diamètre, vous obtenez de quoi réaliser des burgers sans pain, ou des mini pizzas sans pâtes. Léger et gourmand!

 

En photo, nous avons réalisé des courgettes farcies au Valençay (bien affiné donc plus sec et plus aromatique). Vous l'écrasez à la fourchette, vous ajoutez du poivre, des zestes de citron vert; vous coupez le le chapeau de la courgette et vous l'évidez en laissant un bon 1/2 cm de chair. Vous garnissez avec votre farce, vous redisposez le chapeau et au four 30mn à 190°. Avant de servir, un filet d'huile d'olive et du piment d'espelette.

 

Son prix : Nous sélectionnons ce producteur pour ses pratiques durables, en termes d’agroécologie (BIO), et en termes d’impact socio-territorial.

 

Nous rémunérons le produit à sa juste valeur. La maîtrise de l’ensemble des étapes de la production est importante (culture, triage, stockage, extraction...) et nécessite de nombreux équipements spécifiques.

 

Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité du produit.

 

 

 

 

{ "Conservation" : "Au réfrigérateur", "Pays / Origine" : "France", "Poids" : "1 Kg", "Composition" : "Courgettes rondes vertes" }