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Canette élevée en plein air - min 1,6kg
Producteur : La Ferme de Tessec, éleveuse de volailles fermières à Chauvigny - Vienne (86) Isabelle Charaudeau
La canette prête à cuire est élevée en plein air plus de 100 jours, et nourrie exclusivement avec les céréales récoltées sur l'exploitation.
Toutes les volailles sont abattu à la ferme car Isabelle fait parti des rares agricultrices à posséder son propre abattoir.
Zéro transport = zéro stress, pour le respect de l’animal et une viande de meilleure qualité !
21,90 €
{ "Prix au kilo" : "13,69 € par Kg" }
Le prix juste :
Nous sélectionnons ce producteur pour ses pratiques durables, en termes d’agroécologie (les pratiques de l’agriculteur), et en termes d’impact socio-territorial (l’exploitation dans son territoire, son impact sur l’alimentation). Nous rémunérons le produit à sa juste valeur.
La maîtrise de l’ensemble des étapes de la production est importante (production des céréales, élevage en plein air, abattage à la ferme...) et nécessite de nombreux équipements spécifiques.
Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité du produit.
{ "N° Agrément CE" : "FR 86-031-001CE", "Conservation" : "0-4°C ou Congélateur", "DLUO à réception" : "8 jours", "Pays / Origine" : "France - Chauvigny (86 - Vienne)", "Jour abattage" : "Mercredi", "Poids minimum" : "Entre 1.6 et 1.8 kg", "Lieu d’abattage" : "À la ferme", "Lieu d’élevage" : "Chauvigny", "Type d’élevage / culture" : "Plein Air" }
Producteur :
Isabelle Charaudeau
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