Rodolphe et Jean Luc Barbraud

A 45 km de Royan, entre Cognac et Saintes, en plein cœur de la région du célèbre Cognac, Jean-Luc et Rodolphe Barbraud ont installé leur exploitation dans un ancien domaine viticole de 90 hectares transformé et clôturé, indemne de tout pesticide, excentré de toutes les cultures environnantes et protégé de bois et de haies.

Histoire

Installés depuis 1996, les deux frères ont bien fait grandir l’activité de la ferme familiale, avec aujourd’hui un effectif de 9 personnes. Depuis trois ans, ils ont aussi un magasin de vente directe à la ferme. Ils produisent 35 légumes de saison en permanence, et travaillent main dans la main avec des partenaires pour compléter leur offre. Carottes, poireaux, oignons, pommes de terre, betteraves rouges, salades, courges, céleri branche et rave… Aux légumes s’ajoutent les céréales : blé, avoine, etc. 

Les secrets de production 

« Il n’y a pas de grand secret… Il y a de grandes lignes de conduite à respecter et à partir de là, on s’adapte… Nous faisons tout en bio et nous dépendons beaucoup du climat.

Le choix de Bonjour Le Bon

Les légumes de saison! Laisser le temps et la nature faire. Voilà un principe que respecte nos 2 frères.

Jean-Luc Barbraud nous répond :

Votre vision du métier aujourd’hui

J’ai fait des erreurs que je ne referais pas, mais je me trouve très bien dans le monde dans lequel je suis. On a su évoluer, on n’a pas à se plaindre… Depuis le confinement, les gens viennent vers nous. Il y a une attirance pour le direct producteur et c’est bien, mais est-ce que ça va durer ? 

Votre plus grande Fierté 

J’aime ce que je fais. Nous avons du matériel, ma fierté est là, c’est un équilibre global…

Vos challenges 

Moderniser l’entreprise pour être plus tranquille, pour prendre du temps pour moi et mes enfants… En ce moment, on travaille entre 15H et 18H par jour ! Il nous faut nous moderniser et continuer à nous entourer de partenaires.

3 questions sur votre calendrier 

Quel est votre rythme au fil des saisons ? L’hiver, c’est plus calme, et au printemps, on commence à entrer dans la haute saison…Nous dépendons beaucoup de la météo… Cet hiver, par exemple, nous avons eu beaucoup d’eau et on en a bavé ! 

Nombre de jours de travail sur l’année ? Cela fait 10 ans que je n’ai pas pris de vacances ! Ma femme travaille aussi sur la ferme, et je m’occupe des enfants dès que je peux… C’est une organisation !

Votre moment préféré de la journée ? Le soir après 22H…

Et si on vous demandait…

Votre passion : Mes enfants

Si vous aviez 90 ans que diriez-vous aux plus jeunes : Ma génération a été élevée dans un système agricole chimique. A l’école, on nous disait qu’il était impossible de vivre du bio, que c’était la fin de tout. Pendant longtemps, ces gens-là étaient considérés comme des marginaux. Tout ça, ce sont des bêtises et on peut le faire. Il ne faut pas écouter tout ce que nos parents ont écrit.