Pommes de terre grenaille  - 1Kg
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Pommes de terre grenaille - 1Kg

Producteur : SCEA de Pinchagut, producteur de patates douces à Bourideys, Gironde (33) Benoît Labouille

La grenaille n’est pas une variété, son nom désigne son calibre qui doit être inférieur à 4cm. Sa chair est particulièrement fondante, avec de légères notes sucrées.

Leur peau est très fine, donc pas besoin de les éplucher, lavez les simplement à l’eau et les frottant légèrement, avant de les cuisiner.

 

Notre recette préférée ? Des pommes de terres entières, cuites au four, puis poêlées avec du beurre fermier et du gros sel d’Oléron : un régal ! 

3,90 €

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{ "Conservation" : "A l'abri de la lumière", "Pays / Origine" : "France ", "Poids" : "1 Kg", "Composition" : "Pommes de terre grenaille" }