Noix en coque - 1Kg

Producteur : La Noyeraie des Borderies : producteur de noix à Louzac St André - Charente (16) Cécile Vidal

Ces noix sont issues de la Noyeraie des Borderies. Après récolte, les noix sont lavées, triées, puis soigneusement séchées

Les noix proposées sont exclusivement des noix issues de la toute dernière récolte.

Son prix : Nous sélectionnons ce producteur pour ses pratiques durables, en termes d’agroécologie (les pratiques de l’agriculteur), et en termes d’impact socio-territorial (l’exploitation dans son territoire, son impact sur l’alimentation).

Nous rémunérons le produit à sa juste valeur. La maîtrise de l’ensemble des étapes de la production est importante (culture, triage, stockage, extraction...) et nécessite de nombreux équipements spécifiques.

Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité du produit.

Le conseil de Bonjour Le Bon : Toujours avoir des noix en stock pour pouvoir faire des gâteaux !

L’astuce du producteur : Parfait pour réaliser les recettes de gâteaux au noix de nos grand-mères.

{ "Allergène(s)" : "Noix", "DLUO à réception" : "60 jours", "Pays / Origine" : "France - Louzac-Saint-André (16 - Charente)", "Poids" : "1 Kg", "Composition" : "Noix" }