Vin blanc, AOC Alsace Pinot Gris BIO, Domaine Baumann-Zirgel, 2019

Producteur : Domaine Baumann-Zirgel, producteurs de vins d'Alsace à Mittelwihr - Haut-Rhin (68) Valérie et Benjamin Zirgel

Un nez fumé avec des notes de fruits du verger et de beurre frais. Sa bouche est riche opulente, c'est un demi-sec ample, enveloppant et souple.

Il s'équilibre autour de sa fraîcheur et de sa tendreté. Sa texture est soulignée par une délicate minéralité calcaire.

12,60 €

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Le conseil de Bonjour Le Bon :

Frais et gourmand, avec une légère sucrosité pour accompagner à merveille le foie gras, les fromages à pâte persillée type Roquefort. Un cépage alsacien à découvrir même à l’apéritif.

{ "Allergène(s)" : "Sulfites", "Certification" : "AOC Pinot Gris / BIO", "Degré d'alcool" : "13", "Cépage" : "Pinot Gris 100%", "Couleur" : "Blanc", "Millésime" : "2019" }