Pommes Juliet BIO

Producteur : Le Domaine de la Poterie, maraîchers bio à Ecoyeux - Charente-Maritime (17) Rodolphe et Jean-Luc Barbraud

La pomme Juliet est juteuse et croquante. Très sucrée, vous pouvez la croquer à pleines dents (inutile de l'éplucher, elle est garantie sans OGM ni pesticides). Elle sera parfaite aussi cuite pour vos tartes, compotées ou autres. L'atout indispensable de cette fin d'hiver!

2,90 €

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Le conseil de Bonjour Le Bon : avez-vous déjà testé le tartare d'huîtres à la pomme? C'est un pur régal, frais et léger. Une bonne manière de faire déguster des huîtres aux récalcitrants...Ouvrez les huîtres naturelles, videz-les de leur eau et coupez les grossièrement. Coupez votre pomme en petits cubes (1cm). Préparez une vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre blanc, une échalotte finement émincée. Mélangez le tout et ajoutez votre vinaigrette, assaisonnez et c'est prêt à servir.

Son prix : Nous sélectionnons ce producteur pour ses pratiques durables, en termes d’agroécologie (BIO), et en termes d’impact socio-territorial

Nous rémunérons le produit à sa juste valeur. La maîtrise de l’ensemble des étapes de la production est importante (culture, triage, stockage, extraction...) et nécessite de nombreux équipements spécifiques.

Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité du produit.

{ "Conservation" : "Endroit frais et sain à l'abri de la lumière", "Pays / Origine" : "France - Ecoyeux (17 - Charente-Maritime)", "Poids" : "1 Kg minimum", "Composition" : "Pommes variété Juliet 100% BIO" }