Brie fermier
Producteur : Fromagerie Dumesnil, éleveurs de vaches et producteurs de fromages normands à St Vincent Cramesnil - Seine-Maritime (76) Corinne et Pascal Dumesnil
Pâte molle à croûte fleurie moulée à la louche. C'est un brie fermier au lait cru qui est doux et crémeux développant ses arômes durant son affinage avec un léger goût de champignon agréable.
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{ "N° Agrément CE" : "FR 76-658-003 CE", "Conservation" : "3°C à 4°C", "DLUO à réception" : "voir mention sur le produit", "Pays / Origine" : "France - St Vincent de Cramesnil (76)", "Race animal" : "Normande en majorité", "Type de lait" : "LAIT DE VACHE CRU", "Poids" : "200g", "Composition" : "Lait cru entier, sel fin, présure animale, ferments", "Type de fromage" : "Pâte molle à croute fleurie, moulage à la louche" }
Producteur :
Corinne et Pascal Dumesnil
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Roger M. publié le 11/04/2022 suite à une commande du 04/04/2022
5/5
Je le laisse quelques jours avant de le déguster