2 Cuisses de poulet fermier élevé plein air (100 jours minimum)

Producteur : La Ferme de Pillon, éleveurs de volailles fermières, Doazit, Landes (40) Sandrine et Serge Lailheugue

2 belles cuisses de poulet élevé en plein air sur la ferme de Sandrine et Serge Lailheugue, aux confins de la Chalosse. Chaque cuisse pèse 220 grammes minimum.

Le plein air est déterminant pour que les volailles puissent courrir au quotidien et ainsi développer des muscles savoureux et fermes ! Les volailles sont abattues à la ferme, ce qui est gage de qualité et de tendreté.

La nourriture à base de maïs produit sur cette exploitation donne à leur peau une couleur jaune des volailles typiques du Sud-Ouest !

 

ATTENTION : commandez avant LUNDI 14H00 pour assurer votre livraison à votre porte la même semaine

7,95 €

Le prix juste :

Nous sélectionnons ce producteur pour ses pratiques durables. Vous aurez accès au compte rendu de durabilité en termes d’agroécologie (les pratiques de l’agriculteur), et en termes d’impact socio-territorial (l’exploitation dans son territoire, son impact sur l’alimentation) grâce à notre application gratuite de traçabilité.

 

Nous rémunérons le produit à sa juste valeur. La maîtrise de l’ensemble des étapes de la production est importante (production des céréales, élevage en plein air, abattage à la ferme...) et nécessite de nombreux équipements spécifiques.

 

Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité du produit.


Le conseil de Bonjour Le Bon :
Même cuisson que le poulet à basse température. Ajoutez de l ail en chemise.

{ "N° Agrément CE" : "FR 40-089-003 CE", "Conservation" : "0-4°C ou Congélateur", "DLUO à réception" : "10 jours", "Pays / Origine" : "France - Doazit (40 - Landes)", "Jour abattage" : "Mardi", "Poids minimum" : "2 x 220 Gr", "Lieu d’abattage" : "À la ferme", "Lieu d’élevage" : "Doazit", "Type d’élevage / culture" : "Plein Air" }