2 palerons de Bœuf BIO - min. 300g
Producteur : GAEC Labbe Martres, éleveurs de vaches Limousines à Asnières-Sur-Blour - Vienne (86) Pascal et Pierre Martres
Les 2 tranches de paleron de boeuf BIO Limousine ont été parées par notre boucher, c'est-à-dire que la bande gélatineuse typique de ce morceau a été retirée.
Il sera donc parfait à griller comme un steak mais avec un persillé et une saveur incomparables.
7,50 €
{ "Prix au kilo" : "25,00 € par Kg" }
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Le conseil de Bonjour Le Bon :
- Il se déguste poêlé ou grillé, 1 à 3 minutes de chaque côté selon l'épaisseur et votre goût.
- Vous pouvez facilement l'agrémenter d'une sauce Roquefort ou d'une sauce au poivre.
- Avant cuisson, pensez à sortir la viande du réfrigérateur.
- Après cuisson, il est recommandé de laisser reposer la viande quelques minutes sous une feuille d'aluminium avant dégustation
{ "N° Agrément CE" : "FR 16-374-064 CE", "Conservation" : "3°C ou Congélateur", "Pays / Origine" : "France - Asnières-Sur-Blour (86 - Vienne)", "Poids minimum" : "300 Gr minimum", "Lieu d’abattage" : "Confonlens (16 - Charente)", "Lieu d’élevage" : "Asnières-Sur-Blour (86 - Vienne)", "Type d’élevage / culture" : "ALLAITANT / LIMOUSINE / BIO" }
Producteur :
Pascal et Pierre Martres
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