Poireaux BIO - 1Kg

Producteur : Le Domaine de la Poterie : maraîcher bio à Ecoyeux (17) Rodolphe et Jean Luc Barbraud

Le poireau est un légume incontournable de la saison.

Le conseil de Bonjour Le Bon : la fondue de poireaux! Avec le vert, vous pourrez les utiliser pour réaliser vos fonds ou vos bouillons. Et ne jetez pas les racines (surtout quand le poireau est BIO), faites-en des chips de racines qui viendront apporter le croustillant à vos plats et épater vos convives.

Son prix : Nous sélectionnons ce producteur pour ses pratiques durables, en termes d’agroécologie (BIO), et en termes d’impact socio-territorial

Nous rémunérons le produit à sa juste valeur. La maîtrise de l’ensemble des étapes de la production est importante (culture, triage, stockage, extraction...) et nécessite de nombreux équipements spécifiques.

Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité du produit.

{ "Conservation" : "Au réfrigérateur", "Pays / Origine" : "France - Ecoyeux (17 - Charente-Maritime)", "Poids" : "1 Kg minimum", "Composition" : "Poireaux BIO" }