Céleri Rave avec Branches BIO - 1 Pièce
Producteur : Le Domaine de la Poterie, maraîchers bio à Ecoyeux - Charente-Maritime (17) Rodolphe et Jean-Luc Barbraud
Le céleri-rave avec les branches. Un 2 en 1 idéal pour la cuisine. Vous cuisinez le céleri en purée, en tranches rôties au four. Et les branches, elles apporteront saveur à vos bouillons. Crues et découpées en bâtonnets, idéales pour les apéritifs frais et légers.
4,80 €
Le conseil de Bonjour Le Bon : Ne jetez rien. Tout se mange, les feuilles, les tiges...et bien évidemment la boule de céleri. Retrouvez la recette du risotto de céleri dans la fiche produit du céleri rave boule.
Son prix : Nous sélectionnons ce producteur pour ses pratiques durables, en termes d’agroécologie (BIO), et en termes d’impact socio-territorial
Nous rémunérons le produit à sa juste valeur. La maîtrise de l’ensemble des étapes de la production est importante (culture, triage, stockage, extraction...) et nécessite de nombreux équipements spécifiques.
Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité du produit.
Producteur :
Rodolphe et Jean-Luc Barbraud
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