Pois cassés - 350g

Producteur : Sa Majesté la Graine, producteurs de céréales et de légumes secs à Nérondes - Cher (18) Marion Breteau et Damien Sneessens

Ces graines de pois cassés sont produites en plein coeur des plaines berrichones. Ce super légume sec est en fait un petit pois bien mûr ! Il est riche en protéines, en minéraux, en fibres, en vitamines. Son indice glycémique est très bas.

Temps de cuisson : 40 minutes

2,10 €

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Le conseil de Bonjour Le Bon : Faire cuire 40 minutes dans 4 à 5 fois leur volume d'eau. Dégustez en velouté, ou en purée.

L’astuce du producteur : Idéal pour réaliser un houmous que vous accompagnerez de menthe fraîche !

{ "Conservation" : "Au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière", "Pays / Origine" : "France", "Poids" : "350g", "Composition" : "100% Pois cassés" }