Petit épeautre - 350g
Producteur : Sa Majesté la Graine, producteurs de céréales et de légumes secs à Nérondes - Cher (18) Marion Breteau et Damien Sneessens
Ces graines de petit épeautre sont produites en plein coeur des plaines berrichones. Le petit épeautre est l'ancêtre du blé. Il a su conserver ses valeurs nutritionnelles : riche en minéraux, protéines et fibres.
Temps de cuisson : plongez les graines dans l'eau bouillante puis ramenez à feu moyen pendant 30 minutes
4,20 €
Le conseil de Bonjour Le Bon : plongez les graines dans l'eau bouillante puis laissez sur feu moyen pendant 30 minutes. Egouttez, assaisonnez et servez en accompagnement, ou froid en salade.
L’astuce du producteur : peut se faire cuire façon risotto !
Producteur :
Marion Breteau et Damien Sneessens
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