Lentilles Corail - 350Gr

Producteur : Sa Majesté la Graine, producteur de céréales et de légumes secs à Nérondes, Cher (18) Marion Breteau et Damien Sneessens

Ces lentilles corail sont produites en plein coeur des plaines berrichones. Cette légumineuse est très digeste. Elle est riche en fer, en protéines en vitamine B. Vous apprécierez la couleur vive de ses graines.

Temps de cuisson : 6 minutes

Son prix : nous sélectionnons ce producteur pour ses pratiques durables, en termes d’agroécologie (les pratiques de l’agriculteur), et en termes d’impact socio-territorial (l’exploitation dans son territoire, son impact sur l’alimentation). Nous rémunérons le produit à sa juste valeur. La maîtrise de l’ensemble des étapes de la production est importante (culture, triage, stockage, ensachage...) et nécessite de nombreux équipements spécifiques. Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité du produit. La livraison est également comprise.

Le conseil de Bonjour Le Bon : Faire cuire 6 minutes à l’eau bouillante, égouttez, assaisonnez. A déguster chaud en accompagnement, en velouté, ou froid en salade.

L’astuce du producteur : matière première idéale pour faire du houmous !

{ "Conservation" : "Au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière", "Pays / Origine" : "France - Nérondes (18 - Cher)", "Poids" : "350 Gr", "Composition" : "100% Lentilles corail" }