Vin Rosé, AOC Coteaux Varois en Provence, Héritage Saint Victor 2019

Producteur : La Bastide de Fave : Viticulteur à Brue Auriac (83) Benoît Fil

Un excellent classique parmi les rosés de Provence. Sec et sans agressivité, avec de la rondeur et de la générosité. Un équilibre parfait entre le gras et la structure des tanins confère à ce vin un allié incontesté des plaisirs de la table estivale.

Le conseil Bonjour Le Bon : idéal avec les salades fraîches à base d'agrumes (crabe pamplemousse par exemple). Le partenaire de la pissaladière.

Le prix juste :

Nous rémunérons justement le producteur selon ses pratiques, la qualité de la production, sa maîtrise de toutes les étapes de la vigne, de la vinification et de l'élevage. Ce domaine travaille selon les pratiques de l'agroforesterie afin de préserver les sols et la biodiversité.

Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l'analyse de résidus qui nous certifie la sécurité du produit.

{ "Allergène(s)" : "Sulfites", "Conservation" : "A boire dans les 3 ans. Service 8-10°C", "Pays / Origine" : "France", "Certification" : "AOC Coteaux Varois en Provence", "Degré d'alcool" : "13", "Cépage" : "Syrah 40%, Vermentino 40%, Cinsault 15%, Grenache 5%", "Couleur" : "Rose", "Millésime" : "2019" }