Huile de Noix Vierge Première Pression à Froid - 25Cl

Producteur : La Noyeraie des Borderies : producteur de noix à Louzac St André (16) Cécile Vidal

Cette huile de noix est extraite des noix récoltées et triées à la Noyeraie des Borderies.

 

Cécile utilise un procédé d'extraction mécanique à froid, sans aucun solvant ni aucun produit chimique. Ce procédé donne une huile douce, subtile, et très rare.

13,90 €

55,60 € par Litre

Son prix : Nous sélectionnons ce producteur pour ses pratiques durables, en termes d’agroécologie (les pratiques de l’agriculteur), et en termes d’impact socio-territorial (l’exploitation dans son territoire, son impact sur l’alimentation).

 

Nous rémunérons le produit à sa juste valeur. La maîtrise de l’ensemble des étapes de la production est importante (culture, triage, stockage, extraction...) et nécessite de nombreux équipements spécifiques.

 

Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité du produit.

 

Le conseil de Bonjour Le Bon : sur une salade de carottes râpées, avec du gingembre et des cerneaux de noix !

 

L’astuce du producteur : Vous utilisez de l'huile d'olive ? Remplacez-la par de l'huile de noix à chaque fois que vous le pouvez et vous découvrirez de nouvelles saveurs !

{ "Allergène(s)" : "Noix", "Pays / Origine" : "France - Louzac-Saint-André (16 - Charente)", "Poids" : "25 Cl" }