Pavé de rumsteak de bœuf Limousine BIO extra tendre - Paquet de 2

Producteur : GAEC Labbe Martres, éleveurs de vaches Limousines à Asnières-Sur-Blour - Vienne (86) Pascal et Pierre Martres

Les 2 pavés de rumsteak sont des morceaux de qualité extra tendre. Ils sont coupés assez épais pour préserver une mâche savoureuse. Privilégiez une cuisson rapide sur le grill ou à la poêle avec un bon beurre fermier. 

  

La maturation de plus de 15 jours maximise la tendreté et les saveurs. 

10,20 €

Livraison chez vous estimée le : Livraison chez vous estimée le : 24/06/2021

Le conseil de Bonjour Le Bon : 

  • Sortez la viande du réfrigérateur afin qu'elle reprenne la température ambiante.
  • La cuisson saignante permet de décupler les saveurs de ce morceau. Comptez 1 à 3 minutes par face.
  • Laissez reposer avant dégustation.
{ "N° Agrément CE" : "FR 16-374-064 CE", "Conservation" : "3°C ou Congélateur", "Pays / Origine" : "France - Asnières-Sur-Blour (86 - Vienne)", "Poids minimum" : "360g minimum", "Lieu d’abattage" : "Confonlens (16 - Charente)", "Lieu d’élevage" : "Asnières-Sur-Blour (86 - Vienne)", "Type d’élevage / culture" : "ALLAITANT / LIMOUSINE / BIO" }