Jumeau de bœuf BIO Limousine à braiser - 500g

Producteur : GAEC Labbe Martres, éleveurs de vaches Limousines à Asnières-Sur-Blour - Vienne (86) Pascal et Pierre Martres

Morceau de 500g de bœuf BIO. Viande de race Limousine, maturée plus de 15 jours afin que le goût et la tendreté soient maximisés.

Le jumeau est une viande à braiser. Préférez les cuisson lentes et longues.

4,25 €

8,50 € par Kg
Livraison chez vous estimée le : Livraison chez vous estimée le : 24/06/2021

Le conseil de Bonjour Le Bon : Le jumeau est un morceau à braiser. C'est un muscle long à fibres courtes. Il se cuisinera parfaitement en boeuf mode ou en bourguignon, en un seul morceau.

{ "N° Agrément CE" : "FR 16-374-064 CE", "Conservation" : "3°C ou Congélateur", "Pays / Origine" : "France - Asnières-Sur-Blour (86 - Vienne)", "Poids minimum" : "500g minimum", "Lieu d’abattage" : "Confonlens (16 - Charente)", "Lieu d’élevage" : "Asnières-Sur-Blour (86 - Vienne)", "Type d’élevage / culture" : "ALLAITANT / LIMOUSINE / BIO" }