
Jumeau de Bœuf BIO Limousine à braiser - 500Gr minimum
Producteur : GAEC Labbe Martres : Éleveurs bovins à Asnières-Sur-Blour - Vienne (86) Pascal et Pierre Martres
Morceau de 500Gr de boeuf BIO. Viande de race Limousine, maturée plus de 15 jours afin que le goût et la tendreté soient maximisés.
Le jumeau est une viande à braiser. Préférez les cuisson lentes et longues.

Livraison garantie vendredi et samedi pour toute commande passée avant mercredi minuit.
Le conseil de Bonjour Le Bon : Le jumeau est un morceau à braiser. C'est un muscle long à fibres courtes. Il se cuisinera parfaitement en boeuf mode ou en bourguignon, en un seul morceau.

Producteur :
Pascal et Pierre Martres
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