Vin rouge, AOP Sancerre rouge cuvée Beau Regard 2018

Vin rouge, AOP Sancerre rouge cuvée Beau Regard 2019

Producteur : Domaine Reverdy-Ducroux, producteur de vins de Sancerre à Verdigny - Cher (18) Laurent Reverdy

Le classicisme d'un pinot noir de la région de Sancerre. Au nez, nous retrouvons la cerise kirschée et des petites notes de fruits rouge légèrement torréfiés. En bouche, belle structure avec beaucoup de finesse sur l'équilibre. Nous retrouvons un Sancerre racé, gourmand et de belle manufacture. Les tanins sont présents, mais sans dureté, dû à un élevage en barrique de un à deux vins.

Apprécie un carafage et une température de service à 18°.

13,80 €

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Le conseil de Bonjour Le Bon :
Une très bonne alternative aux vins de Bourgogne où le pinot noir est roi. Un grain de tanin très fin qui se marie à merveille avec la volaille (la pintade sauce chasseur serait un excellent choix).

{ "Allergène(s)" : "Sulfites", "Pays / Origine" : "France", "Certification" : "AOC SANCERRE", "Degré d'alcool" : "13", "Cépage" : "Pinot Noir", "Couleur" : "Rouge", "Millésime" : "2019" }