Chou Rouge BIO - 1 Pièce

Producteur : Le Domaine de la Poterie : maraîcher bio à Ecoyeux - Charente-Maritime (17) Rodolphe et Jean Luc Barbraud

Le chou rouge se prépare aussi bien cru que cuit. La pomme est souvent son compagnon de route.

Le conseil de Bonjour Le Bon : la salade de chou rouge aux pommes, oignons rouges et raisins secs. Avec une petite sauce à base de yaourts grec (le plus liquide), mayonnaise, moutarde, vinaigre de pineau blanc et du miel. Mélangez bien le tout, c'est un délice!

Son prix : Nous sélectionnons ce producteur pour ses pratiques durables, en termes d’agroécologie (BIO), et en termes d’impact socio-territorial

Nous rémunérons le produit à sa juste valeur. La maîtrise de l’ensemble des étapes de la production est importante (culture, triage, stockage, extraction...) et nécessite de nombreux équipements spécifiques.

Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité du produit.

{ "Conservation" : "Au réfrigérateur", "Pays / Origine" : "France - Ecoyeux (17 - Charente-Maritime)", "Poids" : "1,2Kg minimum", "Composition" : "Choux Vert BIO" }