Pêches BIO au sirop - Pot de 350g
Producteur : Bioloklock, arboriculteur et maître-artisan confiturier à Montpezat - Lot-et-Garonne (47) David Klockenbring
Pêches au sirop coupées à la main et mis dans un sirop léger très peu sucré qui permet de conserver leur bon goût et leur texture. Enfin des fruits au sirop digne de ce nom! Les ingrédients : pêches BIO, sucre de canne blond équitable et de l'eau. Pour ceux dont la peau de pêche rebute, elle se retire très facilement pour ne laisser que la pulpe du fruit.
Ces pêches sont parfaites en pâtisserie, en salade de fruits, pour des compotées ou des coulis.
6,60 €
Le conseil de Bonjour Le Bon : Ne jetez surtout pas le jus, il sera parfait dans un coktail ou pour réaliser des gelées ou venir parfaire votre tarte en le faisant réduire. Une astuce simple: Un bac à glaçons, verser le jus dans les petits compartiments et voilà des glaçons de fruits à utiliser quand vous le souhaitez.
Promouvoir un maitre confiturier qui produit tous ses fruits en permaculture et fabrique dans son domaine dans les règles de l'art, n'est-elle pas là la définition du savoir-faire fermier? Ses pratiques et son savoir-faire exceptionnel et la maîtrise de toute la production est le prix de la qualité et de la saveur retrouvée des confitures maison.
Producteur :
David Klockenbring
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