Mélange quinoa et lentilles corail - 350Gr

Producteur : Sa Majesté la Graine, producteur de céréales et légumes secs à Nérondes, Cher (18) Marion Breteau et Damien Sneessens

Ce quinoa et ces lentilles corail sont produits en plein coeur des plaines berrichones, ce qui est suffisament rare pour être souligné. Vous apprécierez la finesse du grain du quinoa et la couleur vive des lentilles corail.

Temps de cuisson : 6 minutes dans l'eau bouillante.

Son prix : Nous sélectionnons ce producteur pour ses pratiques durables, en termes d’agroécologie (les pratiques de l’agriculteur), et en termes d’impact socio-territorial (l’exploitation dans son territoire, son impact sur l’alimentation). Nous rémunérons le produit à sa juste valeur. La maîtrise de l’ensemble des étapes de la production est importante (culture, triage, stockage, ensachage...) et nécessite de nombreux équipements spécifiques. Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité du produit. La livraison est également comprise.

Le conseil de Bonjour Le Bon : faire cuire 6 minutes dans l'eau bouillante, égouttez, assaisonnez. Le quinoa et la lentille corail se marient parfaitement pour former un repas équilibré, coloré et gourmand.

L’astuce du producteur : cuire 500g de mélange de quinoa lentille corail et le conserver au réfrigérateur. Ressortez le pour un repas rapide et simple, accompagné de crudités et de fromage. Ou faites-le alors revenir à la poêle avec des oignons et des morceaux de poulet.

{ "Conservation" : "Au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière", "Pays / Origine" : "France - Nérondes (18 - Cher)", "Poids" : "350 Gr", "Composition" : "50% quinoa blond - 50% lentilles corail" }