Queue Bœuf Limousine BIO - 500Gr mini

Producteur : GAEC Labbe Martres : Éleveurs bovins à Asnières-Sur-Blour - Vienne (86) Pascal et Pierre Martres

Queue de boeuf BIO présentée ficelée. Morceau de 500gr minimum.

Viande de race limousine, maturée plus de 15 jours. C'est une viande à mijoter.

Livraison garantie vendredi et samedi pour toute commande passée avant mercredi minuit.

12,95 €

Le conseil de Bonjour Le Bon :

 

La queue de boeuf est composée de l'os entouré de chair. C'est une viande gélatineuse et très savoureuse.

C'est une viande à mijoter qui agrémente particulièrement bien le pot-au-feu, le ragoût ou la daube. La présence de l'os parfume parfaitement toutes ces préparations. C'est aussi une des meilleures viandes pour réaliser un parmentier.

{ "N° Agrément CE" : "FR 16-374-064 CE", "Conservation" : "3°C ou Congélateur", "Pays / Origine" : "France - Asnières-Sur-Blour (86 - Vienne)", "Poids minimum" : "500 Gr minimum", "Lieu d’abattage" : "Confonlens (16 - Charente)", "Lieu d’élevage" : "Asnières-Sur-Blour (86 - Vienne)", "Type d’élevage / culture" : "ALLAITANT / LIMOUSINE / BIO" }

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