AOC Sancerre Domaine Reverdy -Ducroux Cuvée Beau Roy 2018

Vin blanc, AOP Sancerre blanc cuvée Beau Roy 2018

Producteur : Domaine Reverdy-Ducroux, vins de Sancerre à Verdigny (18) Laurent Reverdy

Parcelle exposée à 240 mètres d’altitude où les vignes de 25 ans sont sur un terroir argilo-calcaire.

Raisins récoltés très mûrs, fermentation en cuve béton et vinification en cuve inox, ce qui permet à cette cuvée de conserver un beau fruit et l’éclat du sauvignon.

18,00 €

Le prix juste :
Nous sélectionnons ce producteur pour ses pratiques durables, en termes d’agroécologie (les pratiques de l’agriculteur), et en termes d’impact socio-territorial (l’exploitation dans son territoire, son impact sur l’alimentation).

Nous rémunérons ce produit justement au producteur selon ses pratiques, la qualité de sa production, sa maîtrise de toutes les étapes de l’élevage et de la vinification.

Le prix inclut la traçabilité du produit ainsi que l’analyse de résidus qui vous certifie la sécurité du produit.


Le conseil de Bonjour Le Bon :
L’ami de l’apéritif par définition ! Cette entrée de gamme du domaine nous restitue parfaitement la fraîcheur et les arômes du sauvignon.
Quoi de mieux que de l’associer aux fruits de mer ou à tous les fromages sans oublier son éternel compagnon local, le crottin de Chavignol.

{ "Certification" : "AOC SANCERRE", "Degré d'alcool" : "12.5", "Cépage" : "Sauvignon", "Couleur" : "Blanc", "Millésime" : "2018" }